Resep Bolu Kukus Mekar Gula Merah Santan: Cara Mudah Dan Praktis
Mau membuat kue yang manis, lembut, dan mekar? Bolu kukus mekar gula merah santan adalah pilihan yang tepat! Bolu kukus mekar ini memiliki cita rasa yang unik dan rasa gula merah santan yang khas. Dengan resep bolu kukus mekar gula merah santan ini, Anda bisa membuat kue yang manis dan lezat dengan mudah dan praktis. Yuk, simak caranya!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat bolu kukus mekar gula merah santan, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 200 gram tepung terigu
- 2 butir telur
- 150 ml santan kental
- 200 ml air
- 50 gram gula pasir
- 75 gram gula merah
- 1 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
- 2 sdm minyak sayur
- Vanili secukupnya
Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Gula Merah Santan
Berikut ini adalah cara membuat bolu kukus mekar gula merah santan:
- Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang. Tambahkan minyak sayur, vanili, dan garam, lalu aduk hingga rata.
- Masukkan santan, air, dan tepung terigu. Aduk hingga tercampur sempurna.
- Tambahkan baking powder, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles minyak.
- Taburi gula merah pada bagian atas adonan.
- Masukkan loyang ke dalam kukusan, lalu kukus selama 25-30 menit.
- Setelah matang, angkat loyang dari kukusan. Biarkan bolu kukus mekar gula merah santan dingin dahulu sebelum disajikan.
Catatan
Untuk memastikan bolu kukus mekar gula merah santan matang sempurna, Anda bisa menggunakan tusuk sate. Tusuk sate ke bagian tengah bolu kukus. Jika tusuk sate keluar bersih, berarti bolu kukus sudah matang sempurna.
Kesimpulan
Itulah cara mudah dan praktis membuat bolu kukus mekar gula merah santan. Dapatkan bahan-bahannya, ikuti langkah-langkah di atas, dan Anda pun bisa menikmati bolu kukus yang manis, lembut, dan mekar. Selamat mencoba!
Comments
Post a Comment